<span id="0iejw"></span>
<menuitem id="0iejw"></menuitem>

<bdo id="0iejw"><dfn id="0iejw"><thead id="0iejw"></thead></dfn></bdo>

      <tbody id="0iejw"></tbody>
      電話:18838285816
      新聞資訊

      NEWS CENTER

      泰如環?萍加邢薰
      張經理:0371-56088929
      • 鄭州泰如環?萍加邢薰
      • 咨詢電話:0371-56088929
      • 手機:15838331850
      • 微信:18838285816
      • 郵箱:1359619522@qq.com
      • 公司地址:鄭州市金水區博頌路五金機電城13號樓6A
      公司新聞

      減少廚房的油煙污染的方案有哪些

      發布日期:2021年04月01日 作者:泰如環保 點擊:
        如何減少廚房油煙污染呢?減少的方法有哪些呢?
        1、多用新一代廚具。
        盡量使用污染較小的燃氣。通常來說,煤和煤氣的污染比天然氣更重。還應盡量多用電灶、電陶爐、電飯煲、電烤爐等新一代廚房電器產品。
        2、保證廚房通風。
        廚房要經常保持自然通風。做飯時,最好不要門窗全關,盡量減少高濃度油煙在廚房停留的時間。
        3、減少煎炸烤炒。
        當食用油加熱到250℃時會出現大量油煙氣。傳統的中國式烹飪方法如溜、 炒、爆、炸油溫都在260℃以上,很不利健康,應盡量減少,多用涼拌、蒸、煮、溜、鹵等取代;炒菜時盡可能控制油溫不超過200℃(以油鍋冒煙為極限)。
        4、使用煙點高的食用油。
        廚房油煙與做菜時油的溫度有直接關系。當油燒到150℃時,食用油會生成具有強烈刺激作用的丙烯醛,損害鼻、眼和咽喉黏膜;當油加熱到200℃以上,產生的油煙就具有了很強的毒性;當油燒到350℃“吐火”時,可能會使人產生“醉油”癥狀,導致慢性中毒,誘發呼吸和消化系統的癌癥。因此,應選購油質穩定、煙點高的油。如橄欖油的煙點是160℃,與不粘鍋配合使用,很少產生大量油煙;ㄉ、苦茶油、麻油、芥花油等比較適合烹飪。大豆色拉油、葵花油等則穩定性較低,高溫烹煮時易形成聚合物,產生自由基、丙烯醛等會引起細胞老化及病變的物質。
        5、選好抽油煙機。
        選對抽油煙機很關鍵,購買時別選擇歐式抽油煙機,因為它的抽吸能力較低,應選擇具有足夠馬力的抽油煙機,安裝高度以灶臺上方85——95厘米為佳。最好選擇藍風側吸式抽油煙機。此外,定期清洗油煙機也很關鍵。
        6、油煙機要早開晚關。
        不僅做飯時應打開抽油煙機,還應做到早開晚關。油鍋還不太熱就要打開抽油煙機,如果采用了煎炸、爆炒等方式,還應在熄火3——5分鐘后再關停抽油煙機。
        7、多吃蔬果、豆制品。
        長期從事廚藝的中老年婦女或廚師,最好多吃富含胡蘿卜素的黃色和綠色蔬果,如胡蘿卜、花椰菜、菠菜、南瓜等。美國西北大學的研究還發現,多吃豆制品有助預防肺癌,且能延長肺癌患者的生命。
        8、體檢早發現。
        從事廚藝30年以上的中老年婦女要重視定期進行健康體檢,體檢時要進行正側位胸片和血液腫瘤標志物檢查,如生活在肺癌高發區,同時有長期遭受二手煙侵害和腫瘤家族史的,建議進行胸部CT檢查。
        9、放點綠色植物。
        綠色植物是天然的空氣凈化器,不妨在廚房放盆吊蘭、仙人掌或文竹,可以起到一定的吸附作用。
      亚洲无码免费